Esse é o site do Projeto Memorial Josué de Castro do Instituto de Nutrição Josué de Castro-INJC da UFRJ.
Nosso projeto de extensão visa valorizar e divulgar o legado do professor Josué de Castro, patrono e primeiro diretor do INJC e o acervo cultural de nossa instituição.
O INJC é uma das unidades do Centro de Ciências da Saúde- CCS da UFRJ e teve suas primeiras instalações localizadas no centro histórico da cidade do Rio de Janeiro, no largo da Misericórdia, quando Josué de Castro ocupava a direção do então Instituto de Nutrição da Universidade do Brasil- INUB, sendo transferido para o prédio sede do referido Centro no início dos anos 70, logo após sua inauguração. Ao completar 50 anos de fundação o Instituto de Nutrição, da já então, universidade Federal do Rio de Janeiro, passou a ostentar o nome de seu patrono.
Josué de Castro, médico de formação, desenvolveu seus estudos sobre alimentação e sobre seu principal objeto de interesse, a fome, valendo-se dos conhecimentos das ciências biológicas e da saúde, mas articulando esses com os saberes das ciências sociais e humanas para explicar a determinação sócio-político-econômica dos problemas nutricionais da população brasileira e do mundo.
No INUB, os estudos de Josué e de sua equipe contribuíram para o fortalecimento da ciência da Nutrição no país e forneceram subsídios para políticas públicas na área de alimentação e nutrição, algumas existentes até os dias de hoje, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar e o Programa de Alimentação do Trabalhador.
Suas obras clássicas como o livro Geografia da Fome, editado pela primeira vez em 1946, vem sendo revisitado nos tempos atuais em que a crise sanitária decorrente da pandemia da COVID 19, agravou a crise econômica já pré-existente, comprometendo o poder de compra e aumentando a insegurança alimentar da população brasileira.
Por todas as contribuições à ciência brasileira, nosso projeto tem a missão de manter viva a memória de Josué de Castro para as novas gerações. Venha conhecer um pouco de nosso trabalho e junte-se a nós nessa trajetória de resgate e valorização dos personagens que marcaram a história de nossa nação!
Nosso projeto
